蘆筍是一種蔬菜，而且蘆筍的價格較高，屬于蔬菜的一種。蘆筍是從地下長出來的，出土以后變成青綠色，非常鮮嫩。蘆筍能耐輕度鹽堿，當土壤含鹽量不超過0.2%時它是可以正常生長的。 鹽堿地可以種蘆筍嗎 1、蘆筍的耐鹽堿能力 蘆筍是一種極為特殊的蔬菜，它對土壤酸堿度的適應性較強，所以鹽堿地是可以種蘆筍的，不過種植蘆筍的土壤含鹽量不能太高，也就是說輕度鹽堿地適宜種植蘆筍，如果是中度或深度鹽堿地，那么蘆筍種植以后根系會逐漸萎縮，莖葉細弱，慢慢枯死。 2、蘆筍生長習性 蘆筍自身的適應性還是比較強的，它對土壤要求不高，另外，它對溫度的適應性也很強，蘆筍耐寒，又耐熱，栽培的范圍很廣。蘆筍在低溫凍土下仍然可以越冬，用種子繁殖可連續生長10年以上。 3、蘆筍種植情況 現在蘆筍在國內種植逐步興起，這種蔬菜的營養價值比較高，烹飪后口感和味道很好，所以在市場上備受歡迎。種植蘆筍需要專業的技術，該種蔬菜可露地種植，也可以在大棚內種植，前幾年需要持續投資，后續才能產生收益。
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