食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。進入全面小康社會，人民群眾對食品安全、營養、健康的需求不斷提升，食用林產品質量安全越來越受到社會關注。為進一步加強食用林產品質量安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”，廣東省林業局日前印發了《關于加強食用林產品質量安全工作的通知》，提出了四點工作要求。
一要提高政治站位，強化責任擔當。各級林業主管部門和生產經營者要切實提高政治站位，切實把思想和行動統一到中央關于食品安全的有關要求上來，牢固樹立人民至上、生命至上理念，堅持以“四個嚴”要求，堅決扛起食品安全政治責任，增強做好食用林產品質量安全的責任感，壓緊壓實各方責任，完善監管機制，不斷提升食用林產品質量安全水平，守牢食品安全底線。
二要落實主體責任，強化安全監管。各級林業主管部門要認真履行食用林產品質量安全行業管理責任，并督促引導生產經營者落實好食用林產品質量安全主體責任。切實加強食用林產品質量安全源頭管理，建立全過程質量安全責任追溯制度，推進生產標準化、經營規模化、產品品牌化。開展“我為群眾辦實事”實踐活動，堅持問題導向，聚焦突出問題，創新監管方式，加大監管力度，推行智慧監管，提高監管效能。
三要建立防范機制，強化風險管控。堅持底線思維，樹立風險防范意識，切實防范和化解食用林產品質量安全風險。加強對食用林產品的風險評估，完善風險排查清單、措施清單和責任清單。加大對食用林產品重點品種、重點區域的產品質量安全和產地環境抽檢監測力度，及早發現質量安全問題，及時消除質量安全風險隱患。建立食用林產品質量安全長效機制，完善食用林產品質量安全應急預案和處置機制，妥善處置食用林產品質量安全輿情。
四要加強宣傳引導，強化社會共治。充分利用各類新聞媒體及科普、培訓、科技下鄉等活動，重點加強食品安全普法宣傳和食用林產品科普知識宣傳，普及食品安全法律法規及食用林產品科學知識和質量安全常識，不斷增強食用林產品監管者、生產者和社會公眾的法制意識。充分發揮管理部門、社會團體、新聞媒體、社會大眾等多方面的監督作用，推動形成社會關注、人人參與、齊抓共管的食用林產品質量安全社會共治格局。（陳日強）